Introducere în plastifianți

Esterii acidului ftalic (PAE, alias esteri ftalați), este o clasă mare de compuși solubili în grăsimi, utilizați în mod obișnuit ca plastifianți ai materialelor plastice, au fost identificați ca a patra clasă de substanțe chimice toxice, care nu trebuie adăugate la alimente. Cele obișnuite sunt ftalatul de di-2-etilhexil (DEHP), ftalatul de di-butil (DBP) și ftalatul de dietil (DEP).
La 24 mai 2011, părțile relevante din Taiwan au raportat către Administrația de Stat de Supraveghere a Calității, Inspecție și Carantină că aditivul alimentar „agent de nor” produs și vândut de Taiwan „Yu Shen Flavour Co., LTD”. conţine componenta chimică bis (2-etilhexil) ftalat (DEHP), „agentul de nor” a fost folosit la producerea şi procesarea unor băuturi şi a altor produse, începând cu 29 mai, peste 500 de produse au fost contaminate de ftalatul de di-(2-etilhexil) în Taiwan. În noiembrie 2012, a fost expusă știrea că conținutul de plastifiant din vinul alcoolic a depășit 260 la sută, iar în vin au fost detectate trei componente de plastifiant, și anume DEHP, DIBP (ftalat de diizobutil) și DBP. Potrivit experților din industrie, principalul motiv este că țevile de cauciuc utilizate în procesul de producție conțin plastifianți, care sunt migrați în vin. Drept urmare, plastifianții au primit treptat atenția publicului.